Ціни на хліб знову зростуть: Українцям готують нову хвилю подорожчання
Українців попереджають про новий виток подорожчання одного з найважливіших продуктів на щодень — хліба. Після 20% зростання цін у 2024 році, цього року виробники прогнозують ще 15–20% зверху. Ситуація стає критичною: пекарська галузь балансуватиме між рентабельністю та збитками.
Як зазначив директор ТОВ «Київ Хліб» Юрій Дученко, головною причиною зростання є подорожчання сировини, енергоносіїв та оплати праці. Утримати ціни на попередньому рівні — вже непосильне завдання для більшості підприємств.
До цього додається цілий спектр проблем: нестача обігових коштів, падіння купівельної спроможності населення, логістичні труднощі, а також тіньовий сегмент, що займає до половини ринку. За таких умов стабільність на прилавках — це радше виняток, ніж правило.
Фахівці попереджають: якщо не буде термінової підтримки з боку держави чи стимулів для виробників, уже до кінця року хліб подорожчає в усіх регіонах України. І для багатьох родин це стане ще одним болючим ударом по сімейному бюджету.
